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Echos
 Avec ce numéro d?été, votre magazine ?Vent Sud? vous a réservé une très belle surprise en prenant de la hauteur ! En préparant ce numéro exceptionnel, toute la rédaction a pris un réel plaisir et a vécu un vrai moment d?émotion que nous espérons le vôtre lorsque vous allez survoler notre belle région. Et vue du ciel, l?architecture paysagère se révèle grandiose, sublimée. Cependant, la diversité et la richesse de cette mosaïque terrestre nous a conduit à faire des choix. Guidés par le regard de nos photographes, nous avons sélectionné une série de paysages parfois surprenants, toujours superbes pris entre mer et montagne qui vous donneront une autre idée de notre environnement.
Autre sujet, autre façon de parcourir le Languedoc-Roussillon? au rythme silencieux et régulier d?un deux-roues et donc à la force des mollets pour flâner le long du canal du Midi, protégé depuis 1997 par son inscription au patrimoine mondial de l?Unesco et témoignage du génie inventif de son concepteur, Pierre-Paul Riquet. ?Vent Sud? vous propose ainsi d?inoubliables balades au fil de l?eau, de Carcassonne à Agde, agrémentées comme il se doit par des haltes gastronomiques, loin des plages où se battent les parasols !
Un peu moins connue que Saint-Chinian ou le Picpoul, la route des vins de Saint-Saturnin vaut assurément elle aussi le détour ! Lovée entre les terrasses du Larzac à quelques brumes de la Méditerranée, cette région vous offrira des paysages à couper le souffle, une histoire unique et riche et vous fera découvrir des lieux et des gens qui méritent qu?on prenne le temps d?une rencontre. Bienvenue au pays !
Qui dit été dit festivals, musique, expositions? notre cahier escapade et nos sélections gourmandes foisonnent d?idées pour vous aider à vivre pleinement cette saison en Languedoc-Roussillon, alors voilà c?est dit, nous vous offrons notre région telle que nous l?aimons à consommer sans modération !
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Dossier le Languedoc-Roussillon vu du ciel
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 Pris entre mer et montagne, le Languedoc-Roussillon, vu de terre, présente côté plage des faux airs de fourmilière, tandis que, sur les sommets, se respirent encore ces odeurs de feux de bois et de poudre, réminiscences de nombreux et historiques combats, ponctuées, dans les Pyrénées, d'océanes effluves? Pour ne pas passer à côté de toutes les nuances de cet incroyable territoire, fermez les yeux, imaginez-vous aigle ou encore flamant rose, puis rouvrez-les bien grands sur notre dossier estival. Suivez-nous, faites comme l'oiseau? |
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Itinéraires
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 Canal du Midi, escapades gourmandes à vélo
Le canal du Midi? Conçu et construit il y a un peu plus de trois cents ans, par le téméraire Pierre-Paul Riquet, enfant biterrois au faible niveau d?études, selon ses propres dires, ce chemin d?eau et de platanes de plus de 200 km était destiné à rallier la grande bleue à l?océan. Aujourd?hui, cette incroyable construction s?ouvre, douce révolution, à ceux qui, sur deux roues perchés, avancent à la vitesse des eaux, au rythme silencieux et régulier des mollets?
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Itinéraires
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 Sur les chemins de Saint-Saturnin
Un peu moins connue que Saint-Chinian ou le Picpoul, la route des vins de Saint-Saturnin ne vaut pas moins qu'on s'y arrête. Lovée contre les terrasses du Larzac, à quelques brumes de la Méditerranée, cette région vous offrira des paysages à couper le souffle, une histoire unique et riche, et vous fera découvrir des gens, des lieux, et des vins, qui, chacun à sa façon, mérite qu'on prenne le temps d'une rencontre. Le temps d'un verre, le temps d'une chanson...
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Portrait
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 Maurice Mézy, pêcheur de trésors aux saveurs marines
Ensablée tout le long du littoral comme un trésor gastronomique éparpillé, la telline fait le régal de tous. Depuis des décennies, des hommes (et des femmes) ratissent la côte à la poursuite du mollusque goûteux. C?est le cas de deux figures locales aigues-mortaises, Pauline et Maurice Mezy, plus connus sous les pseudonymes de ?Telline? et de ?L?Incroyable?, pionniers de la vente directe du petit coquillage convoité.
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Art
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 Ingrid. B, peintre espiègle et féériaque
Manolo et Lola, Greta la rousse, Drôle de zèbre?Depuis maintenant trois ans, Ingrid. B promène gaiement ses personnages mutins et contorsionnistes sur les cimaises des galeries et expositions régionales. Univers onirique où des effigies sensuelles et colorées semblent s?amuser à prendre la pose. Tout en élégance et avec délectation.
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Architechture
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 Maison en bois : comme un bateau amarré entre terre et mer
Le long du littoral languedocien, une multitude de cabanes de pêcheurs s?alignent sur des bandes de terre ou de sable qui s?étirent entre les étangs. Ces espaces sont aujourd?hui protégés et comme le veut la coutume, les cabanes transmises de père en fils. De retour au pays après plusieurs années passées à l?étranger, l?architecte Philippe Albert a décidé de s?installer dans ce lieu hors du temps.
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Guide escapade
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 Idées week-end
Vivre la vie des gardians en Camargue, pratiquer le raft à Quézac, parcourir la Montagne noire en lama? Les bons plans pour un dépaysement garanti !
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 Randonnée en Parc naturel des P.-O.
Partez à la découverte de la Cerdagne, du Capcir et du Haut-Conflent. Des pics, des rocs qui se dressent, des vallées vertes et des chemins de traverse? Invitation à la randonnée.
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 Sélections gourmandes
De la ferme-auberge à la table gastronomique, de l?artisan confiturier au caviste, succombez à la tentation et partez à la découverte de l?art culinaire régional.
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Le Tambourin gagne du terrain
Cette discipline sportive ancestrale reste encore mal connue du public.
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Agenda
Spectacles, expositions et festivals aux quatre coins du Languedoc-Roussillon. Une sélection non exhaustive des événements à découvrir de juillet à septembre.
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